Situé à l'intérieur des remparts de l'ancienne ville fortifiée, ce jardin d'environ un demi hectare clos de murs est à la fois intime et varié dans ses points de vue en raison de sa configuration en paliers.
Ancien jardin d'un monastère, il servait aussi bien de promenade que de cimetière. Son exposition plein sud et son sol calcaire permet l'acclimatation d'espèces végétales relativement frileuses comme les palmiers (dont un exemplaire très poussant de Brahea edulis), les plantes originaires d'Amérique, du Chili, de Nouvelle-Zélande, d'Afrique du Sud, de Chine ou simplement du pourtour méditerranéen.
La difficulté d'acclimater des plantes de terrain sec en Bretagne est contournée par la plantation sur de grandes fosses drainantes qui évitent la stagnation de l'eau pendant une période de froid qui est le facteur limitant pour ce type de plantes.
Superficie : 5800 m²
Accès par la rue des Douves et la rue Elie Fréron